Грибы есть?

[Glukon]

vedmedushka, не знаю насчёт дождевиков, а всякие обычные грибы жаришь пока вода не выпарится, потом маслица подливаешь и ещё минут 5-10.
лук обязательно.

[dragon772]

Уже порезанные,правда.
Опята,подберезовики,подосиновики.


Владимирская область.

[buzuk80]

vedmedushka, не знаю насчёт дождевиков, а всякие обычные грибы жаришь пока вода не выпарится, потом маслица подливаешь и ещё минут 5-10. лук обязательно.

Если грибов много, то никакого лука туда. Лук отдельно пожарить и смешать. А лучше сверху сметанку вместо лука и в духовочку

[Glukon]

buzuk80, ну или майонеза слой, сыра и в духовочку
лук кмк раскрывает вкус грибов. без него не то.

[buzuk80]

лук кмк раскрывает вкус грибов. без него не то.

Я не против лука. Но только нужно его добавлять уже пожаренным. В этом случае лук не свариться, а будет золотистым и жаренным. А можно в жаренный лук грибы готовые добавить и перемешать.

buzuk80, ну или майонеза слой, сыра и в духовочку

[Glukon]

кто ещё не обедал - сорри

[Рикша]

Сегодня устроили очередную ходку за грибами. Ездили в чеховский район московской области. За 4 часа втроём набрали 2 больших ведра и одно маленькое. Из леса ушли потому что тара закончилась, хотя грибы ещё были и силы оставались. Штук десять белых, столько же подосиновиков, остальное подберёзовики. Встречались сыроежки, волнушки. Очень много свинухов. Но мы это всё не брали. Если собирать свинухи, то реально был бы полный багажник. Неделю назад на том же месте вчетвером набрали всего ведро. Две недели назад друзья ездили без меня и набрали два ведра вдвоём. Интересно, в следующую субботу будет чего или уже сезон закончился?

Пойду сейчас перерабатывать своё ведро. Сковородочку пожарить, остальное в морозилку.

[Gringo]

Сегодня устроили очередную ходку за грибами. Ездили в чеховский район московской области. За 4 часа втроём набрали 2 больших ведра и одно маленькое. Из леса ушли потому что тара закончилась, хотя грибы ещё были и силы оставались. Штук десять белых, столько же подосиновиков, остальное подберёзовики. Встречались сыроежки, волнушки. Очень много свинухов. Но мы это всё не брали. Если собирать свинухи, то реально был бы полный багажник. Неделю назад на том же месте вчетвером набрали всего ведро. Две недели назад друзья ездили без меня и набрали два ведра вдвоём. Интересно, в следующую субботу будет чего или уже сезон закончился?

Пойду сейчас перерабатывать своё ведро. Сковородочку пожарить, остальное в морозилку.

Такие вещи снимать надо и фотки вешать. Лучше один раз увидеть, как говорится.

[Марго]

под Звенигородом - польские белые, чернушки и свинушки, белых и подберезовиков мало.собрала ведро польских и ведро чернушек. В среду еще собираюсь, но уже в другое место, посмотрим, что там)

[vedmedushka]

...продолжаем собирать маслята в нашем приусадебном маслятнике

[Марго]

урожай 2012

[Glukon]

как так?

[Марго]

а вот так!

[Glukon]

ну не томи

[Марго]

что? в лес сходила по грибы-ягоды.

[Канаи Ацуда]

урожай 2012

а клещей принесенных сфотала

[Марго]

Канаи Ацуда, не-а, зараза к заразе не пристает

[Gringo]

По идее, с таким дождливым летом грибы должны быть в достатке. Или я не прав?

[Марго]

лисички у нас на даче

[Gringo]

лисички у нас на даче

Я в грибах особо не понимаю, поэтому ориентируюсь только на белые, подберезовики и подосиновики. Только эти могу с гарантией определить.