Здоровье

[MASTER V]

Был сильно удивлен вкусом и качеством напитка, т.к. никогда не пробовал его раньше. Трудно поверить, что в нем нет настоящего чая.

При этом его можно купить в Дмитрове

[игорь1964]

Я вообще не любитель чая, но тут недавно у друзей после хорошего застолья пили Иван-чай, заготовленный ими собственноручно и высушенный в бане.
Был сильно удивлен вкусом и качеством напитка, т.к. никогда не пробовал его раньше. Трудно поверить, что в нем нет настоящего чая.

Ну это еще зависит от степени ферментации. Я делаю три сорта.

[MASTER V]

Ну это еще зависит от степени ферментации. Я делаю три сорта.

А мне сделаешь?)

[GERR]

При этом его можно купить в Дмитрове

И не только, наверное. Всё-то вы знаете

Я делаю три сорта

Так, заява №2 полетела

[MASTER V]

И не только, наверное. Всё-то вы знаете

А то))) Не далеко от Ледового) А еще покушать вкуснейшую баранину)

[GERR]

Не далеко от Ледового) А еще покушать вкуснейшую баранину)

С этого места поподробнее
Адреса, явки?

[MASTER V]

С этого места поподробнее
Адреса, явки?

Чай в ТК Дмитровский,а блюда из баранины Кооперативный пер. 4 -место простое,но очень вкусно)

[GERR]

MASTER V,

ТК Дмитровский

он большой)), это в чай-кофе что на входе в супермаркет?

Кооперативный пер. 4

Это напротив мойки?

[MASTER V]

он большой)), это в чай-кофе что на входе в супермаркет?

Да

Это напротив мойки?

Да,напротив,крайняя справа.

[GERR]

Да,напротив,крайняя справа

А вы как туда попали впервые? Вроде там азербайджанское кафе "для своих", нет? Не был там никогда, прям интересно стало.

[MASTER V]

А вы как туда попали впервые?

Как обычно,нужно заходить в новые места-именно так периодически находятся хорошие где можно посидеть и вкусно покушать)) Есть отличное по дороге в Александров) А в Переславле аж 4 вкусных кафе)) и т.д.)

Вроде там азербайджанское кафе "для своих", нет?

Верно,но не для своих а для всех желающих. Азербайджанская кухня с их названиями блюд. Хозяин пожилой,хороший мужик,всегда руку пожимает с уважением. Я там даже на корпоратив какой-то компании из Дмитрова с кучей шикарных девочек попадал...) Езжу туда если есть время всегда.

[GERR]

с кучей шикарных девочек попадал

Ну вы везде поспеваете, респект!

[MASTER V]

Ну вы везде поспеваете, респект!

Стараюсь..))

P.S. А отчета с фото по авто так и не видно..

[GERR]

А отчета с фото по авто так и не видно

так ещё в процессе - удовлетворения нет пока.

[Каа1321]

Ну это еще зависит от степени ферментации. Я делаю три сорта.

у меня в этом году тоже три сорта получилось... случайно!
ваще люблю зелёный, но в этот раз передержал и одна партия чёрная получилась.
а третья уже прохладно в сенях стало и зелёный с кислинкой вышел...

- - - Добавлено - - -

пили Иван-чай...
Трудно поверить, что в нем нет настоящего чая

кипрей узколистный там - обманули!

[игорь1964]

А мне сделаешь?)

Будешь в Никифоровке, заедь, отсыплю. А так - нетрудно. Собирать просто, за час картофельный мешок набивается. Дальше вот - выходные нужны.

[Каа1321]

Будешь в Никифоровке, заедь, отсыплю. А так - нетрудно. Собирать просто, за час картофельный мешок набивается. Дальше вот - выходные нужны.

а время сбора когда правильное?
я в конце июля собирал в этом году...
а выходные зачем? - мешок перекручиваю на мясорубке и закладываю в тёмное место в ведро ферментировать, потом в сушилку.
труд только перебрать, но это в большой мере можно уже при сборе сделать - по настроению.

[MASTER V]

Будешь в Никифоровке, заедь, отсыплю

Спасибо

А так - нетрудно. Собирать просто, за час картофельный мешок набивается. Дальше вот - выходные нужны.

Дело то не в том,чтобы собрать,а в том что дальше делать...

[игорь1964]

а время сбора когда правильное?
я в конце июля собирал в этом году...
а выходные зачем? - мешок перекручиваю на мясорубке и закладываю в тёмное место в ведро ферментировать, потом в сушилку.
труд только перебрать, но это в большой мере можно уже при сборе сделать - по настроению.

Я черный в духовке довожу при 80 градусах. Постоянно ворошить надо.

- - - Добавлено - - -

А собирать лучше 2 раза. Первый когда только зацветать начинает, чтобы с бутонами нарвать, пока неопыленный, а второй - два месяца можно, июль и август. А в этом году и в сентябре еще можно было, второй замес подоспел.

- - - Добавлено - - -

Спасибо
Дело то не в том,чтобы собрать,а в том что дальше делать...

А дальше - ферментировать. Способов в яндексе до и больше. И все годятся. Там ничего хитрого. Главное не передержать.

[Каа1321]

Я черный в духовке довожу при 80 градусах. Постоянно ворошить надо.

у меня сушилка нормальная и дома и в деревне - ничё ворошить ненада!
я в ней даже помидоры сушу!